Au sortir de l’été, la filière française des fruits et légumes affiche un bilan contrasté, avec de bonnes performances pour les fruits d’été mais des conditions plus difficiles en maraîchage.
La campagne de pêche et nectarine est jugée positive, avec une production nationale homogène et supérieure à celle de l’an dernier, malgré des calibres plus petits. Pour l’abricot, la situation est plus contrastée : la récolte a fortement reculé dans les Pyrénées-Orientales, atteignant environ la moitié d’une année normale à Perpignan, tandis que la production nationale est restée élevée.
Du côté des fruits à pépins, la campagne de pomme débute avec une récolte annoncée comme la plus faible depuis dix ans. La consommation reste orientée à la baisse, même si la demande demeure favorable aux produits de qualité.
Le maraîchage davantage touché par la chaleur
Les épisodes de canicule ont davantage affecté les cultures maraîchères, avec des pertes observées sur le terrain. Tomates et concombres ont notamment rencontré des difficultés techniques. À l’inverse, les fruits d’été ont globalement bien résisté aux fortes températures.
Au final, la campagne se caractérise par de fortes disparités selon les espèces et les territoires : bonne tenue des fruits d’été, début de la récolte de pommes historiquement basse et été plus éprouvant pour une partie du maraîchage.
