Le Syndicat France Pistache en lien avec l’Association Pistache en Provence, a pour mission de promouvoir et de défendre la relance de la culture du pistachier en France. La réussite de cette relance passera par un structuration robuste et durable de la filière, impliquant les agriculteurs et tous les acteurs de l’amont et de l’aval, sous la forme d’une démarche collective.